Нам потребуются: дыня цветная, сыр с плесенью,
масло сливочное гр 30, мука 120 гр, грецкие орехи, немного пармезана, хороший портвейн
Сыр, масло, половину
орехов рубим новым ножом.
Смешиваем с мукой, трем
туда пармезан. Солим, перчим. Растираем между пальцев комки, чтоб получилась
смесь с плотной текстурой.
Скатаем «колбаску»
средних размеров и аккуратно обваляем ее в орехах.
Заворачиваем тесто плотно
в пленку в холодильник часа на 3.
Карвинг-работа творческая,
требует терпения. Намечаем на дыне рисунок. Незамысловатый орнамент сердечками.
Ножом сомелье с
осторожностью снимаем верхний слой кожуры дыни
Разрезаем ее пополам и
достаем мякоть специальной ложкой, чтоб получались шарики
Пустая кожура выглядит
примерно так
Наполняем ее шариками из
мякоти и заливаем вином. Пусть постоит.
Между тем достаем массу,
разрезаем на шайбы и ставим в горячую духовку на 8 минут. По готовности
достаем, остужаем
И сервируем
«Порто», с ореховым
вкусом, его естественный союзник - ароматная дыня и «Печенюшка» из «синего»
сыра.
Вкусившим сей натюрморт откроются сакральные тайны смысла жизни. Обещаю.
Вкусившим сей натюрморт откроются сакральные тайны смысла жизни. Обещаю.
Приятного
времяпревождения.
Ваша Juzz’s
кудесница,чо уж
ОтветитьУдалитьводки маловато,
ОтветитьУдалитьну а так водочно канешна!
перевод харчей.
ОтветитьУдалитьдыню с печенюшками отдать детя, пртвейн выжрать в одно горло
Только не кардинг, а карвинг, все же.
ОтветитьУдалитьПредлагаю исправить досадную опечатку в таком идеальном посте
КонАццкий сладкое не ест.
ОтветитьУдалитьНикому и ничего! Слышишь?!
КС точно опечаталась спасиба
ОтветитьУдалитьпеченье закусочное не сладкое ..хотя смотря какие дети
ОтветитьУдалитьи блог надо было назвать Есть-Так Есть ( ЕтЕ), гыыы
ОтветитьУдалитьдевизом- "и то и доугое и можно без хлеба"..
ОтветитьУдалитьмного бука получится. а пашот без булочки свежайшей с вкусным сливошным ну никак!
ОтветитьУдалитькто бы спорил
ОтветитьУдалитьДжуся-Солнышко!
ОтветитьУдалитьОбожаю таких аккуратных и креативных женщин,прям даже вижу наяву,как Джуся сидит подперев щеку ладошкой и думает,чем бы семью то удивить? О! идея! и ну давай креативить!!!!!!
Золото,а не человек!
"..портвейн выжрать в одно горло.." (Кон)
ОтветитьУдалитьделиться надо, Сан. а десерт хорош. карвинг тоже. молодец, Джузя.
чем делится-то?
Удалить"Да что тут пить"?! (С)
ненасытный ващще! С Днюхай тебя,ЕжедневноРожденетс!
Удалитьтак и хотите, чтобы я быстрей состарился...
Удалитьуговорили.. давайте выпьем
ОтветитьУдалитьДжуся! на алкашей равнения не держи! шо Канаццы,шо москвачи-до добра недоведут! ыыыы
ОтветитьУдалитьне поверите...я тоже стала выпивать. это заразно
ОтветитьУдалитьооо...
ОтветитьУдалитьура! кот пришел!! грязный весь, худой, но радости у нас обоих море
ОтветитьУдалитьну вот!
ОтветитьУдалитьобновления повесила
ОтветитьУдалитьСказка "Омар Гаглоев и Чичен-Ица" (фактичиски сценарий).
ОтветитьУдалитьДжуся - прелесть!
ужас
ОтветитьУдалить